GDE Sapinette - contenant au choix
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La GRANDE SAPINETTE à 45 % vieillie par soléra (vieillissement dynamique depuis 2021) en barrique ex-Cognac.💥
En toute discrétion, nous avons lancé en novembre 2021 le vieillissement de notre GRANDE SAPINETTE dans une barrique de bois ex-Cognac, à la manière d’une solera, aussi appelée vieillissement dynamique.
Chaque année, nous soutirons une partie de la production, le reste continue de vieillir depuis 2021.
Pendant plusieurs saisons, le travail du bois et du vieillissement rend ce digestif unique et exceptionnel !
Nous réduisons ensuite la teneur alcoolique à 45 % (contre 28,2 % pour notre Sapinette traditionnelle).
Un digestif complexe avec une très belle profondeur aromatique. 🌲
Millésimé, édition limitée et numérotée.
Design graphique de notre édition Grande Sapinette par @Romain_Render
Suggestion dégustation :
Pure fraîche dans un verre à digestif, ou en cocktails🌿
Suggestion cocktail GRANDE SAPINETTE Mule :
Dans un verre rempli de glaçons :
- 5 cl de GRANDE SAPINETTE
- 2cl de GIN BOREAL (optionnel)
- 1 cl de jus de citron vert
- Allonger de Ginger Beer
Tous nos colis sont protégés avec un emballage adapté.
Liqueur vivante et sensible, à conserver à l'abri de la lumière.
Nous préparons vos commandes en respectant les gestes barrières en vigueur.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Produit en France
Liqueurs et spiritueux
savoir-faire artisanal
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Liqueurs artisanales bio à base de cueillettes sauvages
La nature dans les veines !
Originaire d’un petit village de la Loire (42), toutes nos boissons sont élaborées, produites et embouteillées par nos soins à la main.
Il nous tient à cœur de sélectionner des matières premières de qualité. Pour notre gamme Maison 16, l’alcool, le sucre et nos plantes cueillies sont certifiés de l’agriculture biologique.
Nous avons lancé notre première liqueur en 2019, la Sapinette. Une boisson à base d’aiguilles et de bourgeons de sapin : une petite fraîcheur qui vous transporte en forêt !
Puis c’est au printemps 2020 que nous avons élaboré une toute nouvelle liqueur la Serpolette.
Réalisée à base de thym sauvage, le serpolet ! Cette plante herbacée vivace pousse naturellement dans les champs de nos campagnes.
En 2022, nous complétons notre gamme de liqueurs avec la Fleurette. Un délice à base de
fleurs de notre région : la reine-des-prés et la fleur de sureau.
Des saveurs complémentaires avec un goût d’exotisme aux notes de litchis.
À découvrir rapidement !